夏日潤肺就吃銀耳！搭配百合蓮子煮，潤燥生津，喉嚨不幹不咳嗽

【食材】

銀耳半朵（約15g）、干百合15g、蓮子20g（去芯）、冰糖10g（可選）

【做法】

1.銀耳提前2小時泡發，撕成小拇指大小的朵；百合、蓮子用溫水泡20分鐘 2.所有食材入燉鍋，加800ml清水，大火煮開後轉小火燉1小時（用電飯煲的「煮粥」模式更省心） 3.出鍋前5分鐘加冰糖融化，喜歡涼的可以冷藏半小時再吃