姥姥親手教我腌豆角，脆爽入味，一次成功

長豆角清洗乾淨後要控水，晾乾水分，再切成1厘米長度的小段放入盆中。

加入小米辣，蒜片，鹽，高度白酒，現在天氣熱，鹽稍微多放點也沒有關係。

擔心太咸可以腌透以後取出來漂水，就沒有那麼咸了。