養脾胃就是養健康，這湯每周喝兩次，脾胃舒服了，吃嘛嘛香，身體倍棒！

以前我免疫力低下，三天兩頭生病，而且腸胃通常也不好。吃點辣的就不舒服，就像老話講的，脾胃是後天之本，它就像房子的地基一樣，只有地基打得牢，房子才能穩。

脾胃健康，人的元氣就足。把脾胃養好了，人就渾身有勁兒，精神飽滿！胃不舒服我就喜歡燉這個湯喝，喝完從裡到外就很舒服暖暖的！

🤏🏻小小食材拿捏、

豬肚、雞肉、山藥、芡實、茯苓、蓮子、紅棗、生薑片。

👍🏻優秀的做法：

1. 將豬肚徹底洗凈後冷水下鍋，煮上半個小時分鐘。

2. 再把把雞肉、芡實、茯苓、蓮子、紅棗、生薑片放入鍋中，加入適量清水 。用小火慢熬2 - 3小時，期間適時攪拌。

3. 距離出鍋前30分鐘，放入切成合適大小的山藥，繼續熬煮至時間結束。

如果自己處理豬肚，要去除豬肚腥味，就先挑新鮮的，然後剪去內壁黃膜和油脂，用流水沖洗黏液。接著用玉米粉或麵粉抓揉吸附髒物；再用白醋、高度白酒或茶葉搓洗殺菌除味；還可用冷熱交替沖洗。焯水時加姜蔥料酒，煮2 - 3分鐘撇浮沫。烹制時加香辛料和辣椒等調料，也能去腥增香。這樣基本不會有什麼異味了🤣