姐妹們快看!這個黃芪瘦肉水真是我廚房裡的回血神器!喝起來是清甜回甘的,~上次閨蜜來家裡嘗了口,現在每周都催我教她燉,她家上初中的閨女背書費腦,喝這個居然說比牛奶提神!
最絕的是這湯渣千萬別扔!加點瑤柱絲和青菜碎煮粥,我家挑食怪都能幹掉兩大碗~
食材:
瘦肉500g、北芪30g、麥冬15g、紅棗5個、姜1片
做法:
1.瘦肉洗凈切成小塊加入絞肉機,加入一丟丟鹽攪成肉碎備用
2.黃芪、麥冬洗凈瀝干水,紅棗去核備用
3.所有食材放入燉盅里加入適量純凈水燉煮2.5小時
4.最後撒上枸杞悶上5min,出鍋前加一點鹽調味即可
這個湯水呢,簡單易做,廚房小白都能燉出五星級湯品,趕緊給孩子和家人安排吧~