年過60不能吃核桃？醫生直言：不想常進醫院，這3種堅果最好少吃

三、真正要少吃的是這3種堅果，一口都別碰

適當食用堅果能穩定血糖，預防肥胖和癌症，而且有益於心臟健康。不過，下面這幾種堅果要儘量少吃！

1、重口味堅果

重口味堅果意味著其中的糖分、鹽分、香精、油脂、食品添加劑等成分較高，經常食用可能會增加肥胖、三高等疾病風險。

2、炒焦的堅果

炒焦的堅果中可能會產生雜環胺、苯並芘、丙烯醯胺等致癌物，經常食用會增加致癌風險。

3、發霉的堅果

霉變的堅果可能會產生一類致癌物黃麴黴毒素，食用過多或經常食用可能會引發中毒或增加致癌風險。