【25個湯圓食譜】各種口味、各種造型、有餡無餡的湯圓全都齊了！一定要學起來！

材料：姜 一塊去皮拍扁，龍眼乾 ，去籽紅棗 適量，紅糖 適量，班蘭葉 兩片，水 （約900 – 1000ml）4碗，糯米粉 200g，細砂糖 50g（小廚沒放），熱水 6Tbsp，溫水 8Tbsp，紅豆沙 適量

做法：

1) 將甜湯的材料放進一個鍋子裡煮滾至夠味即可熄火。

2) 把糯米粉放在一個攪拌碗里。

3) 慢慢的加入熱水，然後用湯匙或筷子攪拌。

4) 繼續加入溫水，再攪拌。

5) 然後用手掌把粉搓揉成團即可（如果太干可以慢慢的加些水）。

6) 然後把粉團分成粉紅色一粉和粉青一份，做成壽桃的造型。

7) 煮滾一鍋的開水。

8) 放入湯圓，煮至湯圓浮起即可。

9) 最後將湯圓加入甜湯裡頭即可。