紅薯、南瓜不能吃?醫生提醒:人老了,要儘量少吃紅薯和南瓜

2024-12-17     開心果     反饋
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對於老年人來說,如果想吃南瓜,最好選擇蒸著吃,這樣既沒有油也沒有鹽,能最大程度地保留南瓜的健康屬性。

還可以嘗試把南瓜和大米一起蒸成南瓜米飯。

值得我們留意的是,老人吃了太多南瓜,皮膚可能會變黃,這主要是由於攝入了過量的胡蘿蔔素,這種物質會在皮下脂肪組織中沉積。

不過,只要停止食用南瓜,這種症狀就會慢慢消失。

總的來說,雖然南瓜是一種營養豐富的蔬菜,但老年人還是要儘量少吃,以免給消化系統帶來太大的負擔。
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