孩子快開學了，營養要跟上，分享6款家常蒸蛋做法，好吃又嫩滑

第六款：時蔬蒸蛋

時蔬大部分都是應季蔬菜，不過現在各種蔬菜市面上都能買到，放一些營養價值高的蔬菜，不要只吃一種，各種蔬菜有各種營養物質，換著吃對我們人體有好處。準備好自己喜歡的就可以了。

做法：準備好食材；蝦皮泡一下，切碎備用；胡蘿蔔西蘭花焯水切碎備用；1個雞蛋加70毫升溫水攪打均勻過篩到碗中，撇去浮沫；加入胡蘿蔔蝦皮西蘭花，攪打均勻；蓋上保鮮膜扎幾個小孔，水開上鍋蒸12分鐘出鍋燜2分鐘即可。