泡香菇用清水等於吃蟲卵!教您一招,10分鐘泡軟,蟲卵污垢全跑光

2024-09-29     呂純弘     反饋
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2.準備一個鍋蓋或者適量保鮮膜,將泡香菇的盆蓋住或者包裹好,這樣可以避免熱氣跑出來,大概泡10分鐘,就可以把泡脹的香菇撈出了。

3.把泡脹的香菇沖洗乾淨後,再把香菇倒入盆中,然後再把5克澱粉和適量的冷水全部放入盆中,接著用手不斷抓香菇,大概抓1分鐘後就可以了,最後在靜置1分鐘,使澱粉沉澱下去就可以了。

4.把泡好的香菇再次撈出來,然後再把香菇放入簸箕中,用流水將香菇沖洗乾淨就可以食用了。