10種好做簡單【素壽司】做法，乾淨實惠，是上班族帶工作餐的首選

2、先煮飯， 記住你的米一共是多少體積， 然後淘米後， 所有的米， 一份米與一份水， 放到電飯煲里煮， 飯煮在鍋里， 就可以去準備菜了。 菜要整熟， 如果黃瓜什麼的要用生的話， 也用鹽水燙下。 初學的最好將菜切長條或者長絲， 以免太散碎， 最終切壽司時會掉出來。

3、等米飯稍涼， 先打散。