38道菜品足以讓你愛上吃素

31、素鹵藕片

材料：

藕一兩節、生薑兩片、干辣椒三四個、花椒十幾個、冰糖幾塊、鹽兩勺、香菇蒂三四個、金蘭醬油兩大勺

步驟：

1、挑選表面顏色淺的嫩藕，去皮切片洗凈

2、鍋中燒開水，加所有調料及藕片小火煮30分鐘，關火再泡30分鐘

3、撈出晾涼即可食用