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40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏
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手擀麵
原料：麵粉５００克，鹽、鹼各少許
製法：
1. 和面（稍硬）
2. 醒面（８----１０分鐘以上）
3. 擀片
4. 切面，抖散成型
5. 煮
原料：麵粉５００克，鹽、鹼各少許
製法：
1. 和面（稍硬）
2. 醒面（８----１０分鐘以上）
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