21道 "腐竹" 純素料理食譜！

七、小白菜腐竹煲

主料：

小白菜500g ， 腐竹

輔料：

素高湯

做法：

1、事先將腐竹泡軟，小白菜洗乾淨。備用；

2、把素高湯放入瓦煲，煮開。放入腐竹先煮軟，再撈起來，備用；

3、然後把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好的腐竹放在上面。蓋上蓋煮小白菜完全軟化就可以了。