想不到吃什麼的時候，來看看這15道純素煲仔吧！

材料：油麵筋 筍 白菜葉 山藥 胡蘿蔔 西蘭花 鹽

做法：

1. 胡蘿蔔，山藥，筍切滾刀塊。西蘭花掰小塊，白菜葉撕開待用。

2. 砂鍋內加水燒開，先下不容易熟的胡蘿蔔，山藥，筍。過一會再下西蘭花，白菜葉，油麵筋用手捏扁下入。

3. 一起小火煲一會，胡蘿蔔熟了即可，只需撒鹽調味。

五、素煲仔飯