過年別只有大魚大肉，推薦10道家常菜，色香味俱全，吃著比肉還香

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食材：涼粉380克、紅干椒3個、香菜1克、蒜泥3克、香醋2茶匙、白芝麻少許生抽1茶匙

做法：

1、先將涼粉用涼開水沖洗一下，再把一層表面硬皮切去，然後再切成大小均勻的塊狀

2、碗中放入剪好的干辣椒、白芝麻、蒜泥，澆入剛燒熱的食用油滋一下，然後再加入2勺熱開水、香醋、生抽調拌均勻做成調味汁

3、將調味汁倒入涼粉里，食用的時候調拌均勻即可

六、酸甜蘿蔔絲