過年別只有大魚大肉，推薦10道家常菜，色香味俱全，吃著比肉還香

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食材：豆腐200克、平菇300克、鹽1茶匙、雞精少許、大蒜苗3棵、香菜2棵、小米辣3個

做法：

1、先將豆腐切成方塊，蒜苗洗乾淨後切成小段，再將平菇撕成小塊狀

2、熱鍋熱油，放入豆腐簡直微微金黃

3、再放入小米辣、平菇、鹽、雞精，開大火燉2分鐘，喜歡的話還可以再加點生抽調味

4、快出鍋的時候，撒入大蒜苗即可裝盤

三、梅乾菜炒毛豆