豆腐雞蛋羹的詳細做法，簡簡單單輕鬆就能做出來的美味，全家愛吃

5、肉末剁好後就要腌制一下，加0.5克食鹽，0.5克雞精，還有3克芝麻香油攪拌均勻，讓所有的肉末都能均勻吸收調料的味道。攪拌均勻後還要加入5克紅薯澱粉,然後繼續充分攪拌均勻，讓肉末均勻地裹上薄薄的一層紅薯澱粉。