苦瓜不要總炒著吃，可以做成簡單易學，好吃不苦的涼拌苦瓜

要苦瓜完全不苦那是不可能的，輕微的還是能接受的，如果味道調配得當的話，那麼就完全能把苦瓜的苦味蓋掉。喜歡吃苦瓜的朋友可以試試這個方法，真的很不錯的。