韭菜，當屬春天的香，10種吃法，一次學會，以後別總用來拌餡了

具體製作方法

第一步：準備食材。鴨血1塊，韭菜1小把，蒜適量，小紅辣椒適量。

第二步：把韭菜切段、鴨血切片、蒜切片、小紅辣椒切段。

第三步：鍋中倒入適量的水燒開，把鴨血放入鍋中煮2分鐘。然後瀝干水分，撈出備用。

第四步：鍋中倒入適量的油，油熱後放入蒜片、小紅辣椒煸炒出香味。

第五步：把鴨血放入鍋中煸炒均勻，然後沿著鍋邊放入一勺料酒去腥。