我家麵粉從不蒸饅頭，教你做千層肉餅，外酥里嫩，真解饞

第六步：全程中小火烙，烙至餅子底部微黃時翻面，大約四分鐘，全程要用鏟子勤翻面，讓餅子受熱均勻。看到餅子兩面金黃、表皮金黃酥脆，按壓能迅速回彈時，我們的千層肉餅就熟了，全程需要10到15分鐘左右。