天氣熱，排骨別紅燒，加一塊南瓜蒸一蒸，3斤不夠吃！又香又下飯

在這個炎熱的夏天裡，做上一道蒜末南瓜蒸排骨，不僅能喚醒沉睡的味蕾，更能帶來一絲清涼的享受。天氣熱了，快來嘗試一下吧！相信這道蒜末南瓜蒸排骨一定能讓你欲罷不能，回味無窮！

【蒜末南瓜蒸排骨】

製作配料：排骨3斤 南瓜1塊 澱粉1勺 料汁：大蒜末10個 熱油1勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽1勺 鹽多半勺 姜粉1小勺 白鬍椒粉1小勺

製作方法：

1、排骨要提前冷水浸泡，把血水浸泡出來，期間多換幾次清水，天氣熱，要放冰箱浸泡。我冰箱冷藏浸泡了一個晚上，基本沒有血水了；浸泡好的排骨撈出來瀝干水分備用；