神仙級別的懶人燜飯，葷素搭配，營養美味，做法簡單零失敗

【排骨土豆胡蘿蔔燜飯】

所需食材：排骨適量、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、大米320克、生薑適量、蔥花適量、老抽2勺、生抽3勺、蚝油1勺、鹽少許、糖5克、料酒2勺

1、將排骨洗凈後切成比較小的塊狀，然後放在碗內，加入沒過排骨的水，浸泡10分鐘，因為今天燜飯的排骨我不打算焯水，所以才採取了浸泡去腥法，這樣可以更好地保留排骨的鮮香味。