飯店的糖色是如何熬制的？教你炒糖色技巧，顏色棗紅不發苦

【步驟六】：接著繼續熬，差不多再熬20-30秒鐘左右，顏色稍微變深，這個時候就可以用來掛漿了，像我們的糖葫蘆就是這個顏色。