22款菜肴做法簡單分享，色香味俱全，家人都喜歡，嘗試一下吧！

準備食材：苦瓜、鮮蝦、香油、薑汁、雞精、鹽、枸杞各適量。

做法步驟：

1、涼瓜洗凈切段，將中間的仔挖去，鮮蝦洗凈去皮，挑去蝦線剁碎，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香油攪拌均勻；

2、涼瓜圈內蘸少許干澱粉，將蝦肉抹在裡面，鑲上一顆泡好的枸杞，放入料理盒內，密封好微波爐中火打2分鐘，稍後轉小火打1分鐘即可食用。

脆皮黃瓜卷