分享10道家常素菜，讓你吃肉的味道，好吃不油膩

第二道：蚝油香菇

所需材料：鮮香菇一片，大蒜2瓣，小蔥2根，耗油1勺，生抽1勺，食鹽1匙，白糖半勺。

步驟1.蘑菇洗乾淨去蒂，切成片備用。

步驟2.鍋里放平時炒菜的油，下大蒜末炒香。

步驟3.加入蘑菇炒軟。

步驟4.加入鹽、白糖、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均勻。

步驟5.再加入一點水澱粉，翻炒片刻即可。