豆腐這個做法非常好吃，營養美味又下飯，越吃越想吃，超下飯！

用到的材料如下：

食材：豆腐、木耳、胡蘿蔔、雞蛋、生粉

調料：生薑、大蒜、生抽、蚝油、白糖、鹽、豆瓣醬、清水

【做法】

1.把買回來的豆腐切成兩片，讓豆腐變成薄片，方便入味，然後放進鹽水裡浸泡10分鐘，泡過鹽水的豆腐不容易碎，最後在準備好一些生粉，把大蒜剁成末，生薑切成絲備用。