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自製油條,1碗麵粉能做3大筐,步驟詳細簡單,外酥里嫩個個酥脆
2024-03-30
旺旺來
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油條美味,但好多朋友不會製作,多數炸出來的油條都是干硬不蓬鬆。今天小編就教大家自製油條,1碗麵粉能做3大筐,步驟詳細簡單,外酥里嫩,個個酥脆。
食材準備:中筋麵粉250g、雞蛋1個、食鹽3g、泡打粉4g、植物油10g、溫水或者牛奶150g
製作步驟:
1、把準備好的中筋麵粉直接放入到一個大盆中,然後依次加入備好的泡打粉、小蘇打、食鹽、食用油,然後再打進入一個雞蛋,一邊攪拌一邊往裡面倒牛奶,至到攪拌成棉絮狀,然後開始揉面。
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