春天是長個的黃金季，營養要跟上，試試鮮嫩多汁的大排，孩子愛吃

在江南一帶，春季都喜歡食用豬大排，大排是裡脊肉與背脊肉連接的部位，又稱為肉排，肉排是一塊骨頭上帶有一片瘦肉，瘦肉中富含蛋白質和人體必需的脂肪酸，可為身體提供所需營養元素，促進生長發育，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。