雞翅的九種神仙吃法，你喜歡哪種吶？

三、蜜汁雞翅

原料：雞翅10個、蔥1段、姜2片、料酒2勺、鹽1勺、糖3克。做法：1.雞翅洗凈後用刀在每個雞翅上劃幾下，便於入味；2.鍋中放油，6成熱的時候放入雞翅，煎至兩面金黃；3.再放入蔥姜爆香。

4.加水沒過雞翅即可，大火燒開後轉小火燜20分鐘（中途可以翻一次面），中間可適量補水。

5.最後大火收汁即可；

6.出鍋裝盤的時候撒上少許黑胡椒碎（可不加）。