蒸一蒸就上桌的11道菜，吃了還想吃，鮮香還解饞，出鍋就流口水

雞蛋打散，加入和蛋液同等量的涼開水或純凈水，攪打均勻。

花蛤吐沙洗凈，放入鍋中煮至微微開口後撈出。

把花蛤擺入盤中，煮花蛤時不要煮得太開，擺盤時才好看也好擺

把蛋液過篩倒入盤中，蛋液不要漫過花蛤，撇去中間的泡沫。

蓋上保鮮膜，用牙籤紮上小眼或者蓋上一個盤子蓋住。

蒸鍋水開後放入鍋中，蒸十二分鐘 ，出鍋後撒上蔥花

倒入生抽和香油

第三種：蓮藕蒸肉餅