12款簡單易做好喝的湯，鮮香味美！

六、生菜煎蛋湯

食材： 生菜適量、雞蛋1個、枸杞少許、香菇粉少許

1. 煎雞蛋： 雞蛋打散後放入預熱的油鍋中，煎至兩面金黃，出鍋後切成片或塊備用。

2. 清煮生菜： 另外在鍋中加入適量清水，燒開後加入清洗乾淨的生菜，煮至生菜軟熟。

3. 加入雞蛋和調味： 將煎好的雞蛋片和泡好的枸杞一併加入生菜湯中，加鹽和少許香菇粉調味，煮沸後即可關火。

4. 享用： 將煮好的生菜煎蛋湯倒入碗中，熱騰騰的一碗湯就完成了，簡單又營養。