好吃到舔手指的油燜大蝦，做法原來如此簡單，學會了趕緊露一手

6.起鍋燒熱，加入一勺底油，油熱以後把蝦倒進鍋中先煎一下，蝦下鍋後用勺子攤平整，開大火煎，把蝦煎至兩面通紅，然後下入大蔥段，翻動均勻，把大蔥裡面的香味徹底煎出來，接著再加入薑絲、小蔥段，從鍋邊淋入一勺黃酒，翻動均勻。