削皮刀上旁邊的小圓圈原來是這麼用的，可惜大多數人都用錯了

此外，削皮刀還有一個令人驚喜的功能。當你需要切制條狀食物，比如蘿蔔條或土豆條時，掌握好刀距便成為了一項比較困難的工作。此時，你可以藉助削皮刀的鋒利刀刃，像削紙一樣從上至下切割，這樣切出來的食材不僅大小一致，而且形狀規整。對於家中的小饞貓們來說，他們一定非常喜歡脆脆的土豆片。如果你用手工切制的土豆片不均勻，那麼用削皮刀切制出的均勻片狀則能滿足他們的口感需求。之後，你還可以將這些片狀食材進一步切成絲狀，方便快捷。