被譽為「通便王」的8種菜,建議:一周吃三次,潤腸排毒,腸胃好

2024-01-27     開心果     反饋
3/8
三、苦瓜

推薦食譜:涼拌苦瓜

又爽口又開胃!!低卡又營養!!相信我!!客人來家裡吃飯備上這道菜,絕對是挨夸系列!!

食材:苦瓜,洋蔥,木耳

做法:

1、木耳提前泡發摘洗乾淨。洋蔥切絲。苦瓜切開去白瓤,切成薄片放碗里加點鹽放水浸泡。

2、碗里備好蒜末,蔥花,小米椒,白芝麻,鍋里熱油放適量花椒,炸香後撈出花椒,把熱水淋入碗里,放半勺鹽和糖,2勺生抽,1勺香醋,幾滴香油拌勻!

3、鍋里放水煮開放點油,苦瓜倒進去煮一分鐘左右撈出備用,木耳焯熟過下涼水後,和苦瓜洋蔥放到一起!淋入調好的醬汁拌勻即可!!可以拌好放一會更入味!!香到沒朋友!!減脂期也可放心吃!!

4、苦瓜去白膜和鹽水浸泡可以去除一些苦味,木耳放糖放麵粉浸泡可以加速泡發和吸附表麵灰塵雜質,開水裡放油可以使苦瓜更加翠綠鮮亮!!萬能醬汁可以收好,伴啥啥好吃!!
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