春節將至！這5道家常菜，好吃好做，又下飯，一上桌就被搶光！

做法:

（1）排骨加入生抽、料酒、老抽、蚝油、蒜末、黑胡椒粉、糖攪勻腌制1小時以上；

（2）電壓力鍋內膽刷點油，鋪上薑片和蔥段，把排骨和鵪鶉蛋一起放下去，高壓鍋按燉肉模式煮30分鐘；

（3）打開蓋子收下汁，再放些蔥花和辣椒即可。

2、炒蓮藕