5種家常調味汁的自製做法，拌涼菜蘸著吃都好吃，學會不用再買了

2、五味鹵

用料：土豆泥100克、番茄醬50克、咖喱粉25克、糖15克、味精1.5克、洋蔥12克、鹽5克、食油、雞湯各適量。

做法：炒鍋內放油上火，倒入洋蔥煸出香味，加咖喱粉略煸，加土豆泥和雞湯拌勻，放番茄醬、糖、鹽、味精，燒開出鍋。

特點：酸甜適口，微辣。