自製沙琪瑪，鬆軟香甜，入口即化，少油少糖，健康零添加，超簡單

4、炸好麵條以後，接下來就來熬糖漿，將麥芽糖、水、白砂糖、一起倒進鍋中，中小火加熱熬製成比較濃稠的糖漿，至於糖漿熬成怎麼樣的濃稠程度，可以取一根筷子或者用鏟子沾一點糖漿，用手摸一下能拉出絲來即可。熬好糖漿後就可以關火了，然後再加入黃油攪拌融化。