肉餡除了包餃子，這六種美味做法也值得嘗試！收藏這篇學起來，大人小孩都愛吃

食材

白菜，肉餡，雞蛋

做法

1.肉餡：肉餡放入蔥花，生抽，老抽，十三香，雞精，少許鹽，蚝油，一個雞蛋，澱粉，攪拌均勻備用

2.白菜焯水至根部變軟，撈出過涼水，包入肉餡，放入盤中，水開蒸10分鐘

3.準備料汁，起鍋燒油，放入蒜末炒香，放入生抽，蚝油，少許白糖，清水，少許水澱粉攪拌均勻，淋在白菜上，最後撒上蔥花，小米辣，完成

肉沫茄子