春季養生正當時，分享8款春日限定營養湯，鮮美又補鈣！

豬肚蓮子湯

食材：

蓮子、豬肚、生薑、白鬍椒

做法：

1.豬肚加一勺麵粉，適量醋，里外反覆揉搓沖洗乾淨。

2.豬肚加蔥姜焯水，洗凈浮沫，切成條。

3.豬肚、生薑、蓮子一起放入燉鍋加適量水，小火慢燉四小時。