中國「最難吃」的7種蔬菜，吃過一半是牛人，全吃過是大神

而適量食用香椿還能夠起到補充營養，促進消化的作用，香椿中含有豐富的粗纖維、蛋白質、維生素等營養物質，還含有一定量的鐵磷、鋅、鈣等微量元素，適當食用還可以提高免疫力。

香椿炒雞蛋，香椿炒辣椒等都是一些讓人想起來就流口水的美味家常菜，但是再美味都不宜多吃。