春季吃肉蒸蒸吃，清淡營養不上火，葷素搭配有營養，全家都愛吃

食材準備：雞腿，蔥，姜，澱粉，醬油，蚝油，鹽，胡蘿蔔，土豆，香菇等。

步驟一：雞腿清洗乾淨，正反兩面划上兩刀，加入蔥、姜、澱粉、醬油、蚝油攪拌均勻，腌制半個小時。

步驟二：胡蘿蔔、土豆清洗乾淨以後，切成小塊。鮮香菇清洗乾淨，去掉根部，再切成厚片。