超好吃配方🍴華夫餅🧇簡單好做🥣🧇

2024-01-02     福寶寶     反饋
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配方:普通麵粉200克 乾酵母3克 鹽3克 白糖18克 1顆雞蛋(去殼約56克)純牛奶70克 無鹽黃油15克

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做法:

1⃣️碗中放入除黃油外的所有食材,攪拌至無乾粉揉成團,移至面板把提前軟化的黃油揉進去,上下推搓的方式揉大楷5分鐘,無需出膜 揉至表面光滑即可、

2⃣️密封醒發2倍大,按壓排氣,均分10小份揉圓,鬆弛10分鐘、

3⃣️早餐機換上華夫餅盤,預熱3分鐘,再放入小麵糰壓4分鐘左右就好啦、(具體時間根據實際情況調整即可)

⚠️小提示

✨麵粉的吸水量不同 配方中牛奶的量根據實際情況適量加減即可、
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