豆腐好吃6種做法，步驟詳細，鮮香入味，不同口味換著吃

食材準備：豆腐、豬瘦肉、豆瓣醬、麻椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、澱粉、鹽

製作步驟：

1、把豆腐切成1厘米左右的小塊，肉剁成肉末，豆腐下鍋煮一分鐘撈出備用；

2、熱鍋倒油，放入肉末炒變色，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，加入麻椒、小米辣，一碗清水，加入豆腐，再加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、少許鹽，半碗水澱粉，翻炒均勻，中火燜煮5分鐘，湯汁濃稠即可出鍋。

六、家常豆腐