把肉放進電飯鍋，一滴水都不加，出鍋後全家搶著吃，太香了

調好後先放一旁備用。鍋熱，倒入少量的植物油，往裡面加入一小把冰糖，用小火慢慢的把冰糖熬至融化。

這個過程中要全程用小火慢慢的來熬，熬到裡面的冰糖充分的溶解，並且能聞到特別濃郁的焦糖香味，像這樣現在把我們的五花肉塊倒進來，來回不停的翻動，把五花肉裡面多餘的油脂煸炒出來，順便給五花肉上一個色。