三、酒
這個大家就更熟悉了吧,酒放得越久越醇香!酒精本身就具有殺菌和防腐的作用,在高度酒精情況下微生物基本是很難存活的,所以不會輕易發生變質的情況,對於這種高度酒,只要我們儲存在適合的條件下、儲存時間越久其中的乙醇乙酸就會發生一系列的化學反應,形成脂類物資,所以才會聽到白酒越陳越香的說法。
甚至很多愛喝酒的,專門喝年頭越久的酒,身價會變得更高。就連紅酒,存放期超過100年的,值老錢了!所以如果保護方法得當,確實是年頭越久越香。
四、蜂蜜
蜂蜜很甜,而且還有潤腸通便的作用,所以很多人家裡都準備一罐,但大家都不知道,蜜蜂翅膀扇出來的風和它們胃中的酶會製造一種液體,這種液體酸性很強,但含水量極低,細菌在這裡幾乎寸草不生!