在日常生活中,大家都知道,食物都有一定的保質期,過了保質期,就算這個食物再美味,再怎麼喜歡吃,都不得不扔掉。因為,過期的食物易滋生很多細菌,對身體健康極為不利。
但是,也有很多食物是有很長的保質期的,下面就是5種幾乎不會過期的食物,放一兩年甚至三四年,完全沒問題,別慌忙扔了,浪費錢!
一、鹽
食鹽主要成分是氯化鈉,化學性質非常穩定。食用鹽經常被用來保存食品,是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽,如果不避光和高溫,放得時間太長碘含量會減少,鹽會結塊,但鹽品質並不會改變,也不影響食用。
所以國家對普通食用鹽沒有規定保質期,但對那些封口不嚴或有開裂的最好就不要久放了。
二、陳醋
有一句話說的好,陳年老醋,光從名字就可以聽出來時間的長久。所以大家就知道了陳醋是沒有保質期的。不過要注意的是,只有純釀造的才行,因為這種醋的醋酸的含量高,只要環境乾燥,方法得當,保質期是可以很久的,特別是一些級別高的老陳醋根本沒有設定保質期!