杏鮑菇怎麼做好吃？教你6種做法，一種比一種好吃，給肉都不換

【材料】：杏鮑菇3個，毛豆100克，青椒1個，黑木耳1小把，鹽適量，生抽1勺，油適量

【做法】：1、杏鮑菇清洗乾淨，切成細條，青椒去籽後洗凈切成絲，毛豆剝去豆莢洗凈，黑木耳提前用溫水泡發後洗凈撕成小塊。

2、鍋中熱油，放入毛豆子煸炒後把青椒一起放入鍋翻炒均勻，接著再把黑木耳放入鍋中一起炒勻，最後再把杏鮑菇放入一起翻炒均勻後加入1小勺鹽，1勺生抽調下味，炒至杏鮑菇斷生變軟出水炒勻即可關火。

二、涼拌杏鮑菇