炒麵時，最忌直接下鍋炒，多加這一步，麵條勁道爽滑，不坨不粘鍋

製作過程：

第一步：我們先將捲心菜清洗乾淨，切成細長條，一般炒麵時，我喜歡切細一點，炒得更容易熟哦，而且捲心菜要多加一些，這樣炒出來的泡麵才更好吃。除了用捲心菜之外，還可以用小青菜、豆芽等都可以哦。