教你正宗鹽焗雞做法，吃一口滿嘴香，講解詳細，等你來學

材料:雞一隻（我的雞將近三斤重）、姜一塊、東北大蔥半根、鹽適量、鹽焗雞粉30克左右、料酒適量、薑黃粉適量、黑胡椒粉

1、我們先將雞處理乾淨，內臟、頭、雞爪部分都不要，然後用料酒給雞里里外外都抹一遍，一定要抹勻，抹完料酒後，我們再摸一層鹽，同樣雞的里里外外都要抹上，鹽可以適量多抹些。