6種小娘惹糕點做法,包你嘗了垂涎欲滴 (食譜看評論區)

2023-12-03     任我行     反饋
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娘惹蝶豆花糯米糕 Pulut Tekan

顏值好高的娘惹糕!通常是搭配Kaya吃的哦,你也是那樣嗎?香甜的糯米糕搭配斑斕香味的kaya,簡直是人生的一大享受呢!蝶豆花的好處漸漸被發掘,不僅能夠養顏還能保健!

材料:

糯米300克,椰漿100毫升,鹽1茶匙,香蘭葉3片,蝶豆花10朵

做法:

1. 拌勻椰漿,淋入糯米拌勻

2. 放斑斕葉蒸10分鐘

3. 拿掉斑斕葉,再淋入椰漿拌勻後蒸10分鐘。

4. 加少許開水按壓蝶豆花取汁。

5. 淋入蝶豆花汁,再蒸5分鐘

6. 拌勻壓平後脫模
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